Les meilleurs pistolets à pâtisserie pour décorer des gâteaux ou faire des biscuits



Si la pâtisserie fait partie des spécialités gastronomiques connues ou de plus en plus appréciées, le pistolet (également appelé presse à pâtisserie) deviendra un complément très utile pour améliorer la qualité et la présentation. [19659002] Parmi les modèles analysés, nous avons opté pour l'un de la marque Galapara en raison de sa grande polyvalence avec la possibilité de faire des biscuits et de décorer des gâteaux ou des gâteaux grâce à ses buses nombreuses et variées et son prix économique.

Qu'est-ce que c'est? [19659004] Un appareil à pression simple qui sert non seulement à décorer des gâteaux ou des gâteaux mais aussi à faire des biscuits de formes différentes et originales.

De plus, selon la buse choisie, il peut faire office de poche à douille ou de churrera domestique.

Comment ça marche?

Avec un maximum de facilité. Tout ce que vous avez à faire est d'insérer la pâte souhaitée dans la cartouche, de choisir la buse appropriée pour le produit que vous fabriquez ou celle que vous souhaitez décorer et d'appuyer sur la gâchette pour que la pâte sorte sous l'effet de la pression.

Bien qu'il existe des pistolets polyvalents, on peut établir des différences entre les pistolets conçus principalement pour la décoration avec des crèmes et ceux conçus et destinés à faire des biscuits.

Ces derniers sont une sorte de cylindre dans lequel la pâte à biscuits est placée. Au moyen d'un levier ou d'un piston, la pâte qui passe à travers le disque qui lui donne sa forme est expulsée.

La différence fondamentale réside évidemment dans les buses, puisque les buses à biscuit ont une bouche du diamètre du produit tandis que les buses de décoration ils ont de fines buses pour remplir leur fonction. Pour se faire une idée, beaucoup ressemblent à de grandes seringues.

Formes des buses

Parmi les buses pour la décoration, nous signalons ce qui suit:

  • Rond: Ils sont généralement utilisés pour faire des lettres ou des chiffres dans différents gâteaux ou cupcakes .
  • Fleurs: Très utiles pour éviter de faire les fleurs avec la masse pétale par pétale, car avec la forme de la buse, elles sortent de cette forme à la fois. Il existe également des pétales qui conviennent également très bien pour les flyers ou les guirlandes. Il y en a en forme de vé et de vé inversé.
  • Panier: Ils sont utilisés pour simuler des types de tissus, en particulier le panier ou le panier.
  • Étoile ouverte: Elles sont de forme similaire à celles rondes, mais avec des coupes différentes comme une étoile. Convient également pour la confection de fleurs, de bordures, de coquillages ou de spirales. Leur forme peut varier en fonction de la pression ou de la position dans laquelle le pistolet est placé. Il y a aussi des étoiles fermées pour les mêmes raisons, avec quelques variations de forme.
  • Ruban ou volant: Indiqué pour la conception de banderoles, guirlandes, rubans ou bords ondulés.

Ce qu'il faut prendre en compte

Poids: Combien plus léger surtout pour les décorations car, selon leur conception, il nécessitera divers mouvements.

Facilité d'utilisation: C'est une règle générale dans ces appareils, mais tous ne sont pas utilisés de la même manière. Il est donc conseillé de vérifier avant de choisir la manière la plus appropriée.

Matériau: Les matériaux les plus recommandés sont l'acier inoxydable ou le plastique. On les trouve également dans des résines compatibles avec un usage alimentaire.

Disques et pointes: L'un des facteurs les plus importants car le nombre de buses dépendra de sa polyvalence. Plus vous en apportez en standard, plus il y a de possibilités pour réaliser différents cookies et décorations.

Contenance: Important selon les tailles travaillées et aussi selon les priorités car plus il est grand, plus il donnera de lui-même, mais il pèsera aussi plus

Galapara: Très polyvalent et économique

Sans aucun doute, un modèle parfait pour débuter dans ces tâches avec de multiples possibilités grâce à sa polyvalence. Convient aussi bien pour la confection de biscuits que pour la décoration de gâteaux ou de gâteaux.

En raison de son prix, il est difficile de trouver un catalogue aussi large grâce à ses treize disques pour la confection de biscuits ou les six buses pour la décoration des pâtisseries. En plus, évidemment, à l'extrudeuse de pâte à sucre.

Très confortable à saisir et doux à presser, à tel point qu'il peut également être utilisé par les plus petits pour leur plaisir.

Il est assez solide grâce à la combinaison jusqu'à quatre types de plastique différents, parmi lesquels l'ABS très résistant dans lequel la détente est fabriquée.

En bref, un pistolet qui combine la possibilité de s'amuser en famille avec celle de faire de délicieux biscuits et de beaux gâteaux dans un très simple et pour une dépense minimale.

Marcato Atlas Deluxe: Design résistant et saisissant

Comme son nom l'indique, un pistolet de luxe au design irrésistible qui, bien sûr, a son influence sur un prix très bas Au-dessus de la moyenne de cette gamme de produits.

Bien sûr, si son utilisation est fréquente, cela en vaut la peine car c'est l'un des meilleurs pistolets à biscuits du marché. Fabriqué en métal, sa résistance est entièrement garantie.

Son poids, comme celui du matériau, est également supérieur à l'habituel, même s'il n'atteint pas un demi-kilo.

A la variété des biscuits s'ajoute l'option d'une buse en forme d'étoile pour les churros, bien qu'elle soit spécifiquement indiquée pour faire des biscuits.

L'une des qualités les plus appréciées est que les unités sont très bien pressées. Très facile à ouvrir et à nettoyer.

Masterclass KitchenCraft: Air professionnel

Une autre alternative polyvalente pour la décoration de biscuits et de gâteaux à un prix très abordable.

Fabriqué en métal avec un look plus professionnel incorpore pas moins de treize modèles de biscuits en acier inoxydable et huit buses supplémentaires du même matériau pour les motifs de pâtisserie.

Robuste et facile à utiliser avec une buse à gâchette réglable. Son poids est assez remarquable pour ce type d'article (un peu moins d'un kilo) et sa taille est d'environ 23 cm.

Il peut également être utilisé sans problème pour faire des churros, bien que la pâte soit plus solide.

De Acheteur Le Tube: Haute qualité et larges possibilités

Très bonne qualité de fabrication à base de polypropylène, une matière plastique très résistante

Elle offre de larges possibilités pour l'élaboration de toutes sortes de produits. C'est un pistolet coûteux mais rentable s'il est utilisé de manière très intensive et que les premiers cours de cuisson sont déjà passés.

Très facile à assembler et à utiliser. Une de ses qualités supplémentaires est qu'il permet de calibrer l'épaisseur des biscuits.

Le récipient, gradué et transparent, a une contenance de trois quarts de litre et est très facile à remplir.

Kaiser 200 ml: Seringue de décoration [19659027] Pistolet-seringue orienté uniquement pour décorer des gâteaux ou des gâteaux. Pour cette fonction, il a de nombreuses options pour son prix économique grâce à ses sept buses.

Il admet une petite quantité de pâte, seulement 200 ml, mais il est très facile à utiliser et largement suffisant pour décorer un gâteau maison.

Par sa configuration et sa matière sont conçues pour les pâtes molles et molles. Par exemple, il n'est pas du tout recommandé de faire des churros et de faire des motifs avec des crèmes.

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