Les meilleures épices pour avoir sous la main les saveurs qui enrichiront nos ragoûts



Si pour cuisiner il est très important d'avoir les ustensiles et les ingrédients à portée de main, qu'en est-il des épices. Le but des producteurs d'épices est de les regrouper tous dans le même contenant pour les rechercher et les retrouver en quelques secondes.

Parmi ceux sélectionnés ici, nous avons d'abord choisi un modèle mural de la marque Copa Design pour sa simplicité de conception, l'optimisation de l'espace et sa grande capacité.

Les herbes et épices conservent leur qualité tant qu'elles sont dans des contenants appropriés avec des couvercles hermétiques.

Les porte-épices sont conçus pour les stocker bocaux de manières très différentes, mais avec la même fonctionnalité qui n'est autre que le gain de temps et de confort lors de la préparation du ragoût.

Des bocaux en plastique ou en verre?

Avant de passer aux récipients, nous nous arrêtons au bocaux. Il convient de noter que parmi ceux en plastique ou en verre (l'argile est également utilisée dans certains modèles de porte-épices), ces derniers sont bien meilleurs.

Un verre peut prolonger la durée de vie des herbes et des épices, tandis que le plastique peut être poreux . Cela impliquerait l'entrée de petites quantités d'air qui dégradent progressivement les épices.

Quels types existe-t-il

  • Armoire: C'est un support à placer à l'intérieur de votre armoire, armoire ou étagère de cuisine. Ils sont conçus dans la forme et la taille pour s'adapter le mieux possible et gagner le plus d'espace. Comme il est évident, il est possible de laisser les épices à l'intérieur de l'armoire ou directement dérivées, mais précisément la virtualité du support à épices est que vous remplissez le trou du pot que vous avez pris et elles seront toujours commandées.
  • Pour tiroir: Dans l'aspect conceptuel partage de nombreuses similitudes avec le meuble car il est conçu pour s'intégrer à l'intérieur. Dans ce cas, comme il est évident, à l'intérieur d'un tiroir. Par conséquent, ils sont généralement de plus petite taille. Ces porte-épices sont conçus pour partager l'espace avec les couverts (on parle de tiroirs standards et s'ils sont un peu plus grands ou si vous en avez un en particulier, mieux c'est).
  • Mur: Sans aucun doute ceux qui occupent le moins d'espace ou, en même temps moins, ceux qui l'optimisent le plus lorsqu'ils sont fixés au mur. C'est l'une des options les plus répandues dans les cuisines. Entre autres, ils sont généralement livrés en standard avec les pots avec les épices, que ce soit, selon la qualité, en verre ou en plastique. L'optimisation de l'espace s'accompagne d'un avantage dont il faut tenir compte, comme les avoir en vue et son accessibilité conséquente.
  • Pivotant: Très adapté pour un espace réduit et assez polyvalent puisqu'il peut être utilisé pour d'autres buts.
  • Magnétique: Une option très originale et pratique en raison de problèmes d'espace car elle prend peu de place. Évidemment, ils sont en métal avec une base magnétique et peuvent même être fixés aux murs.
  • Autonome: De cette façon, nous désignons le support qui ressemble le plus à une petite étagère à placer où vous voulez. Si vous avez une cuisine spacieuse, vous pouvez aller sur le comptoir pour les avoir complètement à portée de main. Il peut y en avoir en répartition horizontale ou verticale.

Ce qu'il faut prendre en compte

– Taille: Elle est déterminée par l'espace qui a été choisi ou qui est disponible dans la cuisine. [19659003] Comment Il est logique que ce soit un facteur fondamental puisqu'il marque le nombre d'épices que nous pouvons avoir sous la main pour préparer nos recettes.

Dans cette section, nous devons mettre en évidence une option très pratique qui est le support d'épices qui peut être expansé ou non en fonction des bocaux incorporés.

– Matériaux: L'un des plus récurrents et celui qui offre la plus grande résistance esthétique est le bois. Il donnera toujours une touche spéciale aux cuisines.

Il existe plusieurs alternatives telles que le plastique, le verre, l'acier inoxydable ou, comme nous l'avons déjà mentionné, les modèles en argile dans lesquels les épices sont directement stockées.

– Épices : La ​​plupart d'entre eux sont livrés sans pots d'épices, mais il existe des modèles qui peuvent apporter les plus basiques en standard.

Minimaliste et grande capacité: Design Cup

Comme déjà Nous avons avancé dans le Il s'agit d'un modèle de conception très minimaliste et simple qui, cependant, et en partie grâce à cela, occupe très peu d'espace sur le mur et a une grande capacité pour les bocaux.

Le prix dans ce La gamme d'articles ne impliquent un facteur de pondération, très généralement, puisqu'ils sont peu coûteux comme c'est le cas avec cette option.

Sa priorité est la fonctionnalité et il atteint son objectif avec note. Pour avoir une idée de la grande capacité, neuf canettes de taille conventionnelle peuvent tenir sur chacune des trois étagères.

C'est-à-dire particulièrement adapté aux cuisines peu spacieuses et aussi aux personnes ayant des compétences culinaires de haut niveau avec une grande variété de saveurs à votre disposition.

Comme c'est la norme également dans ce type de support à épices mural, l'assemblage est très simple, bien que si des vis légèrement plus grandes sont utilisées, il sera plus ferme sur le mur.

Pivot en acier option: BaoWnylz

Si dans le modèle précédent la simplicité de conception est notoire, dans ce cas nous sommes à l'extrême opposé. Très bonne qualité de matière, esthétique puissante et prix, dans ce cas, largement supérieur à la moyenne.

C'est un support d'épicerie à support rotatif qui, de plus, nécessite une cuisine de bonnes dimensions pour l'utiliser et le mettre en valeur. Surtout pour cette dernière car elle n'est pas trop grande non plus.

En fait, un de ses points faibles, très relatif, est la contenance des bouteilles, qui est de 16 et elles sont en verre. Relatif car avec ce nombre d'épices et les connaissances nécessaires, de nombreux ragoûts savoureux peuvent être préparés.

Et aussi relatif car cette taille est celle qui lui permet d'être mis sans problème dans une armoire de cuisine, bien que la sienne propre, comme déjà Nous

Pour monter le tiroir: Metaltex

Une autre des possibilités déjà détaillées dans l'introduction est le support à épices pour tiroirs. Prix ​​raisonnable car, bien qu'il soit économique, la vérité est qu'il s'agit d'une grille métallique pour s'adapter au tiroir.

Il est vrai qu'il a aussi ses avantages, car il ne nécessite aucun assemblage ou espace, du moins en dehors de la cuisine.

Cependant, il ne semble pas très normal qu'une toute petite cuisine puisse réserver un de ses tiroirs uniquement pour les pots à épices.

Sans aucun doute, l'un de ses avantages les plus remarquables par rapport à ses rivaux est que il est très pratique de trouver les épices recherchées puisqu'elles sont couchées et que l'étiquette est parfaitement visible.

Double niveau moderne: Ecosway

Un design à deux niveaux très original. Avec sa double capacité, il atteint 20 pots d'épices. Très moderne, bien que moins pratique que d'autres alternatives plus basiques.

Pour un prix très bon marché et pour une installation aussi simple que de le laisser sur le plan de travail ou une surface similaire. Une installation qui, comme inconvénient, nécessite d'avoir un certain espace pour le placer.

Normalement, les pots à épices ont des mesures standard, mais dans le cas où certains seraient plus grands, ce serait un problème car ils ont des hauteurs fermées et très affleurants avec le pot.

Modèle polyvalent: Navaris

Un étagère à épices qui peut être d'autres choses comme des étagères de salle de bain. Ainsi, l'un de ses principaux atouts serait cette polyvalence d'utilisation.

En tant que support à épices, ce qui nous préoccupe, il se comporte bien car il a beaucoup de capacité grâce à la largeur de la base qui permet des pots doubles.

Sinon, un modèle de sol très classique qui, comme toute sa gamme, nécessite de l'espace dans la cuisine pour le garder à portée de main. Un autre de ses attraits est son prix très bon marché.

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